Top 100 การย่อยอาหาร หมายถึง Update

ระบบย่อยอาหาร 1/2 (ปาก-กระเพาะอาหาร)

Keywords searched by users: การย่อยอาหาร หมายถึง การย่อยเชิงกล, กระบวนการย่อยอาหาร 5 ขั้นตอน, ระบบย่อยอาหาร, การย่อยเชิงเคมี มีอะไรบ้าง, การย่อยอาหารเชิงเคมี, การย่อยเชิงกลเกิดขึ้นที่ใด, การย่อยเชิงเคมี, สารอาหารที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่จะถูกย่อยให้เป็นโมเลกุลขนาดเล็กที่สุด ดังนี้

การย่อยอาหาร หมายถึงกระบวนการที่ร่างกายนำอาหารที่เราทานเข้าสู่ระบบย่อยอาหารเพื่อแปลงสารอาหารให้กลายเป็นรูปสารอาหารที่สามารถดูดซึมเข้าสู่เลือดและกล้ามเนื้อต่าง ๆ ในร่างกายได้ การย่อยอาหารเป็นกระบวนการที่สำคัญอย่างมากในกระบวนการทานอาหารของเรา เนื่องจากสารอาหารที่เราทานเข้าไปในระบบย่อยอาหารอาจมีโมเลกุลขนาดใหญ่จำนวนมากที่ไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่เลือดได้โดยตรง ดังนั้น กระบวนการย่อยอาหารจึงเกิดขึ้นเพื่อทำให้สารอาหารเข้าสู่ระบบหมายถึงโมเลกุลขนาดเล็กที่สุด

ในกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมดจะมี 2 ประเภท คือ การย่อยเชิงกล (Mechanical Digestion) และการย่อยเชิงเคมี (Chemical Digestion) ซึ่งจะใช้กระบวนการทางกายภาพและกระบวนการทางเคมีร่วมกันในการย่อยอาหาร

การย่อยเชิงกล หมายถึงกระบวนการที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายใช้กล้ามเนื้อในระบบย่อยอาหารเพื่อบีบส่วนไหนของอาหารที่เราทาน เป็นต้นเพื่อทำให้อาหารนั้นเป็นส่วนย่อยขนาดเล็กขึ้น โดยในกระบวนการย่อยเชิงกลจะมีการเคลื่อนไหวทางกายภาพที่เกี่ยวข้องอยู่ เช่นการย่อยด้วยการเคลื่อนไหวของขากรรไกร การบดกระดูกฟัน การบีบส่วนที่เป็นอาหารในกระเพาะอาหาร และการบีบส่วนที่เป็นอาหารในลำไส้ต้น ๆ และลำไส้ใหญ่

กระบวนการย่อยอาหารเชิงกลมีขั้นตอนหลัก 5 ขั้นตอนที่สำคัญคือ

1. การย่อยอาหารในช่องปาก: การย่อยอาหารเริ่มต้นที่ช่องปากด้วยกระบวนการการเคี้ยว ที่เราจะสามารถขับขี่อาหารให้ลงลำคอได้ เมื่อเราย่อยอาหารด้วยการเคี้ยว อาหารจะช่วยเราทำอาหารให้เป็นบรรดาช่วงเล็ก ๆ ที่สามารถกินและกล่าวลงไปทางหลอดอาหารได้

2. การย่อยอาหารในกระเพาะอาหาร: เมื่ออาหารผ่านเข้าสู่กระเพาะอาหาร กระบวนการย่อยอาหารที่สำคัญในนี้คือการบีบส่วนของอาหาร โดยกระบวนการบีบส่วนด้วยกล้ามเนื้อของกระเพาะอาหาร จนกลายเป็นน้ำหนักเบาที่เรียกว่าอาหารย่อย (Chyme) เมื่ออาหารย่อยเสร็จสิ้นในกระเพาะอาหาร จะมีการย้ายอาหารย่อยจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้ต้น ๆ

3. กระบวนการย่อยอาหารในลำไส้ต้น: ในลำไส้ต้นจะเกิดกระบวนการย่อยอาหารต่อไป โดยความสำคัญของกระบวนการในลำไส้ต้นคือการปะปนอาหารด้วยน้ำย่อยจากตับ ซึ่งน้ำย่อยจากตับจะประกอบด้วยน้ำย่อยตับและน้ำย่อยดีเอ็น เมื่ออาหารผ่านลำไส้ต้น อาหารจะกลายเป็นสารอาหารย่อยและสารอาหารที่ยังไม่เปลี่ยนแปลงก็ยังคงอยู่

4. การย่อยอาหารในลำไส้ใหญ่: ในลำไส้ใหญ่ จะมีการย่อยอาหารเพิ่มเติมโดยการย่อยอาหารด้วยเอนไซม์จากภายนอก เช่น จุลินทรีย์ในลำไส้ใหญ่ ประกอบกับการดูดซึมของระบบทางเดินอาหาร

5. การดูดซึมอาหารในลำไส้เล็ก: ในลำไส้เล็ก อาหารที่ย่อยด้วยกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมดจะถูกดูดซึมเข้าสู่เลือด เพื่อนำไปใช้ประโยชน์ในร่างกาย

ระบบย่อยอาหารคือระบบที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการย่อยอาหารดังกล่าว ระบบย่อยอาหารประกอบด้วยช่องปาก กระเพาะอาหาร ลำไส้ต้น ลำไส้ใหญ่ และลำไส้เล็ก ระบบทั้งหมดนี้จะร่วมกันในกระบวนการย่อยอาหาร และทำให้อาหารเป็นสารอาหารสำคัญที่สามารถดูดซึมเข้าสู่เลือดและกล้ามเนื้อต่าง ๆ ในร่างกายได้

สารอาหารที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่ ๆ จะถูกย่อยให้เป็นโมเลกุลขนาดเล็กที่สุด เพื่อให้สา

Categories: สรุป 84 การย่อยอาหาร หมายถึง

การย่อยอาหาร (Digestion) คือ กระบวนการแปรสภาพอาหารโมเลกุล ใหญ่ให้มีขนาดเล็กลง เพื่อการดูดซึมเข้าไปยังเซลล์สารอาหารประเภท คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน เท่านั้น ที่ต้องผ่านกระบวนการย่อยอาหารเสียก่อน ส่วนเกลือแร่วิตามิน น้า สามารถดูดซึมเข้าไปยังเซลล์ได้โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลง ใดๆ ทางเคมีการย่อยอาหาร เริ่มตั้งแต่เราทานอาหารเข้าปาก ไปจนถึงการขับถ่ายออกทางทวารหนัก เรียกว่า ระบบย่อยอาหาร ซึ่งใช้เวลาประมาณ 16-28 ชั่วโมง โดยมีการย่อย 2 แบบคือ การย่อยเชิงกล และ การย่อยเชิงเคมี1. การย่อยอาหารแบบเชิงกล (mechanical digestion) เป็นการแปรสภาพอาหารโมเลกุลใหญ่ให้มี ขนาดเล็กลงด้วยการบดเคี้ยวด้วยฟัน หรือการบีบตัวของทางเดินอาหาร

อัปเดต 43 การย่อยอาหาร หมายถึง