Singapore từ lâu đã được biết đến như là một trong những nước Châu Á có sự phát triển mạnh mẽ và nhanh nhất, đất nước Singapore xinh đẹp, sạch sẽ và hiện đại của mình thu hút không ít khách du lịch ghé thăm hàng năm. Bên cạnh nền văn minh công nghệ thì Singapore cũng là một trong những nước có nền ẩm thực phong phú, đa dạng với nhiều món ăn ngon có sức hấp dẫn khó cưỡng lại. Không ít người đã từng muốn quay lại Sing chỉ để thưởng thức những món ăn nơi đây. Theo chân những con người đam mê ẩm thực, các món ăn Sing giờ đây đã có mặt ở thủ đô Hà Nội, chúng ta cùng nhau khám phá nhé.

1. Cháo ếch Singapore

Một suất cháo ếch nóng hổi cho ngày lạnh sắp đến ở Hà Nội thì còn gì tuyệt hơn nữa khi được cùng bạn bè hay người yêu ngồi quây quần bên nhau và thưởng thức món cháo ếch ấm nóng này. Xuất phát từ Singapore, khi về đến Việt Nam, cụ thể là thủ đô thì món này đã được chế biến lại theo khẩu vị cũng như hương vị của người Việt để giảm bớt độ tanh cũng như khó ăn so với món gốc.

Cháo ếch là món ăn đặc trưng của đất nước Singapore, ai đã đến Sing mà chưa thưởng thức món này thì thật là uổng phí, khác với những món cháo thông thường, cháo ếch Sing với phần thịt ếch được chế biến riêng với hươn vị đậm đà, cay cay và phần cháo trắng riêng. Một suất cháo ếch có giá chỉ 65.000 đồng tại Merlion Restaurant, thật rẻ đúng không nào.
– Địa chỉ: 26 Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm
 

2. Chè Singapore

Chè Singapore hay còn được giới trẻ Hà Nội gọi với cái tên khá đáng yêu đó là “chè bobochacha”.  Quán chè bobochacha nổi tiếng nằm ở Cửa Bắc, đối diện với trường Phan Đình Phùng. Chè bobochacha là món ăn giải nhiệt yêu thích của các bạn trẻ học tại Phan Đình Phùng cũng như các khu vực khác bởi giá thành rẻ, nhiều màu sắc và mát.

Một bát chè bobochacha có giá dao dộng từ 10.000 – 15.000 đồng, thích hợp để các bạn cho vào danh sách các món ăn vặt giá rẻ của mình.
– Địa chỉ:  Ngõ 92 Cửa Bắc, Ba Đình

3. Cơm niêu xá xíu

Vì cũng thuộc Đông Nam Á nên phần lớn các món ăn đều được chế biến từ cơm, cơm niêu hay còn gọi là cơm tay cầm là món ăn Singapore rất được người dân Hà Nội ưa chuộng. Món này nếu muốn ngon và đúng bản chất thì cơm phải được nấu chín từ trong niêu, chứ không nên đổ cơm đã nấu bằng nồi cơm điện rồi cho vào niêu.

Cơm niêu xá xíu khi vừa mang ra sẽ tỏa ra mùi thơm khó cưỡng lại, mùi thịt hòa chung với hương vị cơm trong niêu khiến không ít thực khách nao lòng, tuy nhiên phải chờ một hồi hãy ăn vì rất nóng và có thể gây phỏng mồm nếu bất cẩn.
– Địa chỉ: 111 Giảng Võ, Đống Đa

4. Bành mỳ nướng kaya

Một trong những món ăn truyền thống ở Singapore, người Sing thường ăn món này vào buổi sáng như món điểm tâm, hay chọn làm bữa ăn nhẹ trong ngày. Bánh kaya là một loại bánh được làm từ trứng, đường, sữa và một nguyên liệu làm nên sự khác lạ cho món bánh mì này là mứt dứa.

Khi thưởng thức món bánh mỳ kaya thì không thể thiếu một ly trà sữa ngọt đi kèm, hãy đến Lydia’s house tại Triệu Việt Vương để thưởng thức bữa sáng nhẹ nhàng với bánh và trà sữa như người Sing nhé.
– Địa điểm: Số 176 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng
Kết: không chỉ riêng cơm niêu, hay chè singapore, đất nước Singapore xinh đẹp còn rất nhiều món ngon khác đang chờ bạn khám phá và bổ sung thêm vào danh sách “Khám phá ẩm thực Singapore giữa lòng Hà Nội”. Nào bây giờ hãy cùng bạn bè dạo phố Hà Nội và tìm hiểu những món ngon từ những đất nước khác tại nữa nhé.