Nha Trang không chỉ thu hút khách du lịch bởi những thắng cảnh đẹp, những di tích cổ hay bãi cát trắng trải dài cùng màu xanh trong của nước biển, Nha Trang còn níu chân thực khách bởi ẩm thực nơi đây, nếu đã đến Nha Trang mà chưa thưởng thức những món ngon như bánh căn, nem nướng, hải sản… thì coi chuyến đi của bạn chưa trọn vẹn.

1. Bò nướng Lạc Cảnh

Đây là quán ăn luôn có trong sổ tay du lịch của du khách trong và ngoài nước. Nhiều người còn đồn rằng nếu đến Nha Trang mà chưa ăn Bò nướng Lạc Cảnh là mới biết Nha Trang có một nửa. Món ăn này thu hút thực khách ở phần gia vị, theo như lời của chủ quán ở đây, thịt bò được ướp với hơn 10 loại gia vị khác nhau, sau đấy được khách nướng trên than hoa sẽ tỏa ra mùi thơm rất đặc trưng, thịt bò rất mềm và thấm gia vị mà ít nơi nào có được.

Thịt bò nướng có thể ăn cùng với rau sống, nếu thích bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc bánh tráng cũng rất ngon.
– Địa chỉ: 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm , P. Hương Xuân, Nha Trang

2. Bánh căn

Bánh căn là một món ăn khá phổ biến ở khu vực miền Trung, Nam, thế nhưng món này dường như ngon và lạ hơn khi được thưởng thức tại Nha Trang. Bạn có thể ngồi xung quanh bếp than với hơi lửa ấm nóng tỏa ra, với những chiếc bánh được người thợ đang đỗ thật khéo léo. Nguyên liệu chính của bánh căn là bột gạo,mỡ, hành lá, trứng, phần nhân bên trong là thịt, tôm và mực. Ăn với rau sống và nước mắm pha. Nước mắm là một trong những gia vị không thể thiếu khi thưởng thức bánh căn với một chút ớt, tỏi, và hành.

Bánh Căn Cô Tư là một trong những hàng bánh căn lâu đời nhất ở Nha Trang. Một dĩa bánh căn ở đây giá dao động từ 25.000 – 40.000 đồng/dĩa/ 5 cặp bánh. Là một trong những nơi bán bánh căn truyền thống mà bạn nên ghé qua nếu muốn thưởng thức bánh căn.
– Địa chỉ: 7A Tháp Bà, Nha Trang

3. Bún chả cá

Nước dùng trong veo, thanh ngọt, có vị tươi mát đặc trưng, cùng mùi cá thơm, nóng, bốc khói với hương thơm lan tỏa khiến nhiều cái bụng đói meo khó cưỡng lại được là bún chả cá Nha Trang. Điểm nhấn của món này nằm ở phần nước dùng, nước dùng được làm từ cá cờ và xương cá thu. Bún chả cá đặc biệt còn có sự “góp mặt” của sứa,cá dầm, phần thịt cá cờ được xé ra từng miếng cẩn thận, dĩ nhei6n là không thể thiếu những miếng chả cá được chiên vàng vàng hấp dẫn.

Bạn có thể ghé quán Bún cá Mịn tại 170 Bạch Đằng để thưởng thức món bún chả cá này.
– Địa chỉ: 170 Bạch Đằng , Tp. Nha Trang

4. Hải sản làng chài

Cũng giống như nhiều thành phố biển khác, nếu đã đến Nha Trang thì đừng nê bỏ qua cơ hội thưởng thức hải sản tại đây. Bạn có thể tìm đế các nhà hàng hay quán ăn, tuy nhiên, hải sản tươi ngon nhất thì vẫn nên ghé làng chài, tại đây bạn có thể tận mặt chứng kiến hải sản tươi được vớt lên từ biển và chế biến tại chỗ.
Điểm thu hút của nơi này là những người dân sẽ đưa bạn đến những nhà hàng trên biển bằng phà, sau đấy chính bạn sẽ tận tay lữa những món hải sản tươi sống đã được đánh bắt để chế biến thành món ăn theo ý mình. Ngoài ra, nếu thích ăn đồ sống, đừng nên bỏ qua món cá hồi.