Những thứ quy cũ đôi khi gây ra nhàm chán, tìm kiếm hoặc trải nghiệm một điều gì đó mới lạ đôi khi sẽ hấp dẫn hơn. Trong ẩm thực cũng vậy, đôi khi chúng ta nên mạnh dạng thay đổi những món ăn quen thuộc hằng ngày để tìm đến các món ăn lạ, có thể là cách chế biến lạ, hoặc món ăn lạ hoàn toàn, điều này sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm mới và thú vị.
Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ tiếp tục “lùng sục” thủ đô để tìm ra những món ăn vừa ngon và lạ nhé.

1. Cơm cá hồi Na-uy

Một suất cơm đặc biệt nằm trên chảo đá với hương vị thức ăn lan tỏa bởi sức nóng của chảo đá, với cách chế biến đầy mới lạ này, món cơm cá hồi dường như ngon hơn rất nhiều, thịt cá ngừ không bị tanh, cơm dùng chung với nước sốt đặc biệt được chế biến theo công thức riêng của nhà hàng.

Bên cạnh đó, món ăn tại đây được bày trí rất đẹp, với cơm ở giữa, xung quanh là cá hồi tươi được phủ thêm một ít bắp vàng và màu xanh của nấm sapa tạo nên sự hài hòa về màu sắc. Đây là một món ăn rất đáng để khám phá và thưởng thức khi đến Tara Cuisine tại Royal City.
– Địa chỉ: 72A Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân

2. Trà cóc

Thức uống mới lạ tại Bay Coffee and tea, trà cóc là một trong những thức uống mới mà quán vừa cho ra đời, với vị chát của cóc, trà thêm một chút ngọt, trà cóc sẽ mang đến cho bạn cảm giác lạ miệng. Bay Coffee and tea trước giờ đã nổi tiếng trong lòng giới trẻ Hà Nội bởi những món nước ngon, lạ, giá cả phải chăng cùng không gian ấm cúng.

– Địa chỉ: Số 48 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng

3. Chả tôm sandwich chiên giòn

Đây là một món ăn thú vị đến từ nước Thái xinh đẹp, theo lời kể lại đây là món ăn chỉ có trong hoàng cung, dành riêng cho công chúa và hòag tử, thú vị hơn đây là món dụ trẻ con im lặng để cuộc hội nghị của Hoàng Gia được diễn ra suôn sẻ.

Sanwich là món bánh mì chúng ta thường dùng để ăn nhẹ cho buổi sáng với bơ, kem, hay đậu phộng, với sự sáng tạo của mình, các đầu bếp Thái đã cho ra món sanwich kết hợp với chả tôm chiên giòn thơm ngon nhưng không kiếm phần hấp dẫn này. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến các chi nhánh của Thai Express.
– Địa chỉ: 7 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm

4. Xôi xoài Thái Lan

Cùng quê hương với sandwich chả tôm, xôi xoài mang lại cảm giác mới lạ cho những ai lần đầu nếm thử. Thoạt nhìn xôi và xoài là hai thứ tưởng chừng không liên quan gì đến nhau, thế nhưng dưới sự sáng tạo của các nhà ẩm thực đến từ xứ chùa Vàng, xôi xoài hấp dẫn bởi độ ngọt của gạo hòa chung với vị béo của nước cốt dừa cùng một lát xoài mát lạnh với vị chua vừa phải, tất cả hòa chung tạo nên sức hấp dẫn không ngờ.

– Địa chỉ: 7 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm
Kết: Món ăn lạ trên thế giới nói chung và tại thủ đô còn rất nhiều bởi sự sáng tạo của các đầu bếp là không giới hạn. Trong những bài viết kì sau, chúng ta sẽ tiếp tục dạo quanh các hàng, quán, cũng như những nhà hàng ở Hà Nội để cùng tìm ra những món ăn ngon, lạ khác nữa nhé.